このごろ凝っているもの
和風ピザ
もともとは油揚げの中に詰めて焼いていたんだけど
詰める手間を省きました
ピザの台は油揚げを開いたもの
油揚げは開いて拡がったのを8つくらいに切って並べる
それにエノキダケと長ネギとチーズを混ぜて乗せ
トースターで焼く
お醤油をかけて、
それだけ
ネギの焼ける香ばしい香りが立ち込めて
チーズが溶けて♪
これは、間違いありません