チヂミは黄金の粉で作る 蓮根は少し歯ごたえが欲しいので みじん切りよりはかなり大きく でも大きすぎると邪魔なので 初心者のみじん切りくらいに切っておく ニラは適当に4センチくらい 今日はイカ、適当に切る 全部混ぜて薄めに焼く たれ（胡麻とネギは必ず入れる） ぽん酢＋韓国の唐辛子 または ・ぽん酢＋キムチの素 または ・ぽん酢＋食べるラー油 もし、ぽん酢がなくても大丈夫 ぽん酢がなかったので すし酢にだし醤油、または、めんつゆを入れて ＋食べるラー油か韓国の唐辛子 これはいけましたよ これに私はたっぷりの胡麻とネギ！ 胡麻とネギは必然です それに少し多めのごま油で焼くと美味しいです |
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