恒例高校の友達の新年会 遅れてきた新年会は我が家で なにしろ１月にインフルエンザになったせいで 大幅遅れの新年会 久々の我が家なので張り切りました イタリア祭りに決定！ メニューはサラダ バーニャカウダ、 イタリア海鮮しゃぶしゃぶ デザートはチーズケーキ このところ凝っているバーニャカウダ 大好評でした♪ △▼レシピ▼△ 材料 ・オリーブオイル大さじ２ ・おろしにんにく１片分 ・あんちょび小１（５グラム） ・生クリーム大さじ３ ①オリーブ油にんにくあんちょびを炒める ②にんにくがきつね色になったら火からおろし生クリームを入れる ③また火にかけてとろみが出たら完成！ これにいろんな野菜をちょいとつけて食べるのが もうなんともいい感じなんですわ ビールにもワインにも♪ |