ホットプレートがないので フライパンで焼いた 「まりりん焼き」 久々なので 涙が出るくらい美味しい♪ ほんとほんと！ △▼まりりん焼きレシピ▼△ 材料 もやし（根きりタイプか、長いひげを取ったもの） キャベツ（千切り） 小麦粉 天かす ソース ここまでが必須後はお好みで 海老（電子レンジでお酒をかけてちょい蒸す） 他には豚肉、いか、かき、牛肉など 作り方 ・小麦粉はクレープよりほんのちょっと厚めに焼く（水を多めで溶く） ・クレープみたいに焼いたら、もやしをひとつかみ、キャベツをひとつかみ 高さが7センチくらいまで乗せる ここで天かす、海老などを、豚肉は薄く上に広げて乗せる ・上に小麦粉を溶いたものをおたまに１，２杯たらりとまわしかける ・気合を入れてひっくり返す ・へらで押し付ける ・少し火を小さくしてキャベツを蒸し焼き状態 ・しばらくしたらひっくり返す ・ソース（推奨お多福ソース）とマヨネーズをまわしかける ・かつおぶしも ・二つ折りにする できあがり♪ もやしがしゃきしゃきでなんともいえまへん♪ |