これは何をかくそう むき出しのワンタンです。 ワンタンの皮がもうなくなって 中身だけが残ったので、薄くスライスした大根の上に乗せて 電子レンジで蒸しました って言うか、ただラップをしてチンしました。 本来ならワンタンの皮に包まれてゆでられて ちゅるるんのワンタンになるところ むきだしで大根にのせられて、 ちょい恥ずかしそう 中身は(って言うかむき出しだけど)かなり粗く切った蓮根と蟹肉と葱 生姜は多め、ガラスープをちょい振り入れて、お醤油をひとまわし よく混ぜる 食べる直前に、食べるラー油をちょいとのっけて♪ もちろんゆでたワンタンも美味しいけど これが美味しい! |