まりりん日記

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...... 2010年11月29日 の日記 ......
■ 山芋と葱と牛すじ・・・♪   [ NO. 2010112901-1 ]

山芋とキャベツと香り立つ葱をいただいた

 

和牛のすじが売っていたので

 

今日は葱焼き♪

 

1、小麦粉をよく混ぜ合わせた中へ膨大な量の山芋をすりおろす

 

2、卵とか白だしとか入れてまぜまぜ

 

3、牛すじは圧力鍋でやわらかくなるまでゆでる(脂が出るのであくをよく取る)

 

4、ありったけの青いところの葱を一生懸命きざむ

 

5、キャベツも一生懸命きざむ

 

6、天かすとか海老(電子レンジで少しチン)も、ぜえええんぶ、混ぜる

 

7、ふっくらと焼く

 

今日はまじめに生きた!

 

 

 

 

 

 

 

 

...... 返信 ......
■(無題)   [ NO. 2010112901-2 ]
おさじま家に

まかないつきで

下宿したくなりますね^^;
 2010/12/01 18:38:22  118.22.187.183
■まかせろっ!!   [ NO. 2010112901-3 ]
まかせろ

と言いたいんだけど

実はこれ自分のために作ってるんですわ

冬季限定ホットプレート愛好会募集中

入ります?
まりりん 2010/12/02 07:53:21  113.159.4.199

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