山芋とキャベツと香り立つ葱をいただいた
和牛のすじが売っていたので
今日は葱焼き♪
1、小麦粉をよく混ぜ合わせた中へ膨大な量の山芋をすりおろす
2、卵とか白だしとか入れてまぜまぜ
3、牛すじは圧力鍋でやわらかくなるまでゆでる(脂が出るのであくをよく取る)
4、ありったけの青いところの葱を一生懸命きざむ
5、キャベツも一生懸命きざむ
6、天かすとか海老(電子レンジで少しチン)も、ぜえええんぶ、混ぜる
7、ふっくらと焼く
今日はまじめに生きた!