
とある東横線の駅から歩7分ほど カフェバー Kinaco(きなこ) 住宅街に静かに立つ 蔵みたいな小さな建物 謙虚なセンスのいい看板と 押し付けがましくない おしゃれな入り口 ユータンママと呼んでいる長男が3歳ころ知り合った友達が 連れて行ってくれた 中学生の時の友達が始めたと言うカフェバー 庭に建てたんだって。 もう、そりゃ女子が喜びそうなおしゃれな、 ん、そうななあ、言ってみれば 南プロヴァンスみたいな(行ったことないけど) ここで飲んだボジョレーヌーボーが 史上最高にさっぱりした赤♪ 私はすごく好きだった! ボジョレーじゃない赤ワインも飲みやすく私は好き♪ オーナーの彼女はまるで職人のように 黙々と美味しい料理を作り出して行く しかも赤ワインを飲みつつ・・・♪ んん・・・ こんな人生のやり方もあったのか これは蓮根と海老のつくねのせいろ蒸し トマトのマリネとか(口に入れるとびっくりする甘さと冷たさ) モッツァレラチーズの味噌漬け(ワインにもチーズにも)とか 柿大根の漬物(柿のオレンジと大根の白が視覚的にも♪)とか きのこのオイル焼き(フランスのきこりみたい)とか 体にいい! そして心にもいい! 住宅街のダイニングバーいつか 行きたい? |