１、人参をごま油で炒め、次に切り昆布、白滝、油揚げ、干ししいたけも入れて炒める
２、干ししいたけの戻し汁とお酒、お砂糖、みりんを入れ、ちょっと煮る
３、煮汁が少なくなったらここであれ
昆布つゆ（いわゆる麺つゆ）をフライパンに１周半どぼどぼ入れる
ちょっと煮込んでできあがり！
薄味にすると麺料理みたいにずるずるいけます！冷たくても美味しい♪
