まりりん日記
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...... 2008年07月30日 の日記 ......
■ にぎやかな糠漬け [ NO. 2008073001-1 ]
宮本輝の「にぎやかな天地」
糠漬けの話らしい
それを読んで友人は糠漬けのとりことなった！
鰊の頭も入れてみたら
２週間で跡形もなくなったらしい
（どこへ行ったんだろう・・・）
なんだかわからないけど糠はすごい！
これがまた美味しいのなんの
ほんのちょっとのすっぱさが夏にはたまらない
胡瓜がたまんねえっす！
赤ピーマンも旨い
人参もほの甘く、いけている
発酵食品は身体にいいのだ！
脳みそも発酵しそうなこんな夏の宵
・・・発酵食品に囲まれて
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